KØKKENET

Køkkenet har fokus på økologi. Råvarerne er så vidt muligt både økologiske og friske fra nærområdet. Urtehaven på stedet, bidrager også løbende til madlavningen.

ØKOLOGI

Trine står i spidsen for køkkenet og sørger for at madlavningen fortsætter i hendes ånd. Maden bliver tilberedt med kærlighed - Intuitivt og uden faste opskrifter. Så det både er kreativt, varierende, sundt og nærende. For at stimulere sanserne med farver, dufte og smag. 

Vi tager udgangspunkt i årstidens grøntsager og er generelt meget opmærksomme på at undgå madspild. Retterne bliver tilpasset jeres ønsker både i forhold til allergener og om det skal være med kød, fisk, fugl eller vegetarisk. 

Køkkenet tilbyder også at lave picnickurve i forbindelse med nogle retreats, der kan medbringes på ture til skoven, stranden, eller hvor end I nu finder på at tage hen.

Velbekomme